Штоллен« Адвент»

Всегда пекла творожный Штоллен, а в этом году хотела попробовать на дрожжевом тесте! Выбрала Ваш рецепт, что сказать разница во вкусе очень ощущается вкусно, но внешне получился очень далёк от идеала! Я его не чем не зафиксировала, поэтому он у меня очень растёкся на противне! На будущее постараюсь избежать таких ошибок!Спасибо!