Медовик «Пчелка»

Emilia-Ilona писал(а):

икто не подскажет???? Боюсь что бы мастика не поплыла если я его сегодня полностью сделаю.

покрываете кремом под мастику (я с сайта рецепт одноименный использовала) и мастикой за день спокойно, ничего не плывет

allayer писал(а):

еку сама, и что-то крем очень жидкий, сметана наверно жидковата, только 20% была... Можно как-то исправить его, не переделывая полностью? ..во весь добавить желатина?.. Или масла...?

сметана маложирная или взбили плохо или сгущенка плохо сварена, исправить только с помощью загустителя для сливок, желатин не в коем случае во весь не добавлять, а то коржи вообще не пропитаются и вкус резиновый будет у крема, он же желируется(((
масло не лучший вариант будет жирно и не так нежно, так как масло не пропитывает, не делает влажно-нежными коржи