Карп в духовке с сырно овощной заправкой

250273

михаил

46 лет
дзержинск
Фото
день добрый, решил сегодня решил пофантазировать Embarassed выловил карпика в магазине живого на 1.3 кг.
Фото
почистил его
Фото
ну и как всегда разделал его по хребту сверху (ну нравится мне так! сочней получается)
Фото
подготовил луковичку, помидорку, морковку, ( все среднего размера) половинку перца болгарского, сыр 150 гр. сметану3-4 ст. ложки
Фото
Фото
если в карпике была печень, молок их тоже режем к овощам
Фото
все это меленько режем
Фото
перчим солим (без фанатизма Wink рыбу мы тоже будем солить) приправы по вкусу, добавляем сметану и сыр (тертый)
Фото
укладываем карпа на протвень подсаливаем перчим сбрызнем соком лимона
Фото
и покрываем ровным слоем нашей съмесью из овощей, в жаберные пазухи тоже
Фото
и в духовку на 35-40 минут готово
Фото
даем немного остыть, наливаем стопочку и наслаждаемся
Фото

 
07 Ноя 2015 23:05

Страница 1 из 1