Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Пришла поплакаться и вы, как всегда, успокоили. Спасибо, девчоночки.

cvetik66 писал(а):

я еще удивилась,что на вишневых варежках и носочках она такая выпуклая,класс!

там идет свекольный сок, мне с ним как раз легко работать, он дает хороший цвет при малом количестве. Сложнее всего с какао - оно очень утяжеляет глазурь. Но, с другой стороны, шоколадный айсинг всегда очень ровно ложится при заливке, даже если густоват.

cvetik66 писал(а):

Не горчит глазурь?

вроде не горчила. А вот куркума точно горьковатый привкус дает.

cvetik66 писал(а):

ебе нужно на рынок выставить и пряники с синтетическими красителями,

пока что вся проблема в финансах. Дороговато мне их покупать, при чем очень.
У детей классная руководительница сама из Шауляй, в Алитусе 15 лет живет.

elay писал(а):

еще елочка немного странная,середина меньше верхушки

а я и не заметила. Обратила внимание только, когда ты сказала. Это вырубка такой формы, она в прошлом году мужу понравилась, он и купил, но маленькая. У меня все вырубки маленькие. Только новые самоделки уже делаем в ладонь размером.

elay писал(а):

Как много ты уже пряников наделала!

Это я специально 1 кг испекла на пробу.

elay писал(а):

Я столько уже халтуры встречала на сайтах где продают

вот это точно на все 100% Я стесняюсь своих, а как посмотрю, иногда, какие продают, просто кошмар.
Вот твои пряники, Лена, всегда действительно самобытные. Каждый раз неповторимые. А как у тебя они блестящие получаются? И зеленый из чего сделан?

Алла475 писал(а):

Света, ты же редко за пряники берёшься

что правда, то правда. Если бы немного дешевле они были, я бы просто детям пекла и рисовала на съедение. Хелоуинские так и съели. Теперь на новогодние заглядывают, но я уже не даю пока.

Алла475 писал(а):

ярко-малиновый, нет, в общем, забыла название этого цвета.

Да. И если больше добавить, то выходит очень темный. Вот, как у меня в этот раз.

бабаИра писал(а):

Дети мои не могут нанять в свои компании сотрудников - никто не хочет работать.

Пока сами не оказались на противоположной стороне, тоже удивлялись. Могу только про себя сказать. Я в декретном отпуске, муж язык знает на 10% всего. Но работу упорно ищет. До лета он работал, сейчас нет. Как неработающие малоимущие получаем госпособие в размере 200 евро + бесплатный дет.сад и беспл.питание в школе и компенсация за воду и отопление. Мужу предложили работу на 400 евро. Из них около 90 уйдет на налоги и страховку. Плюс энная сумма уйдет на дорогу. При этом с нас снимут всю бесплатку - и мы выходим на те же 200 евро, если даже не меньше, только теперь его целый день дома нет, а заодно летом можно огород запить холодной водой, который полностью "лежит" на нем. А многие так и думают, что он не хочет работать. Но я повторюсь - это сугубо наша ситуация.