Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

ты просто еще не пробовала, даже Людочка (а она очень консервативна по ее собственному признанию )пользуется насадками

Людочка еще и очень нетерпелива
Просто, первые пакетики у меня не вызывали нареканий. Может, из-за малого опыта и практики на тот момент. Но когда я закупила следующую партию пакетиков, то поняла, что каждый раз будут меня ожидать сюрпризы, не смотря на тщательный выбор и ощупывание пакетиков при покупке. Помучившись с линиями, кот. постоянно кучерявятся, чтобы ты ни делала с пакетиком, чтоб его "улучшить", я решила, что нервы мне дороже
У Светы одно из двух - то ли пакетики хорошие, то ли терпения больше...

А пакетиками я сейчас пользуюсь только или для большой заливки, или если уж очень малое кол-во глазури какого-то цвета. Еще храню в холодильнике. Тоже удобно.