Шоколадный бисквит и тортик из него

Вот моя "кукла"


фото телефонное... качество соответствует
внутри у меня шокобисквит коржи безе (по твоей наводке обмазала их шоколадом и они остались хрустящими), белый бисквит и крем масло-сгуха. Украшала заварным белковым кремом. Получилось вкусно