Хвастаемся покупками на кухню (посуда, быт.техника и т.д.)

Поздравляю всех с нужными и очень красивыми обновочками !!! Пусть служат долго и радуют своих хозяюшек!

Эта темка на форуме очень опасная)))) как зайдешь сюда - так сразу все хочется и все ранее неизвестное и невиданное становится совершенно и остро необходимо)))))

Галактика писал(а):

Всем привет! Я опробовала пресс для котлет. Попыталась в нашей темке описать процесс, Галюша-Люньчик попросила и сюда информацию поместить, вдруг кого-то заинтересует. Как я поняла опытным путем, фарш не должен быть жидким, я добавляла овсяные хлопья, чтобы лишняя жидкость впиталась. Как вы видели, пресс состоит из основной части и крышки. Не все фото у меня перебросились, но если не понятно что-то, я еще досниму.

Галина, здоровский пресс для гамбургеров
Можно попробовать делать шарики из фарша и их уже засовывать под пресс. Так легче ИМХО.
Чтобы они переносились легко на сковородку могу посоветовать использовать листы пергамента или восковой бумаги (15 см х 15 см).

Так же их легче замораживать каждую отдельно на пергаменте, а потом в стопочку и в пакет или контейнер.

Вот нашла тебе видео. Где-то в середине ролика будет видно как использовать эти листы.
https://m.youtube.com/watch?v=utCt5rgcXuk
А здесь пресс совершенно другой, но использование восковой бумаги тоже очень наглядно показано (где то на 2-й минуте)
https://m.youtube.com/watch?v=IrtvD8ulTfI

Удачи!!!