Торт «Сад вишневый»

Лика, хочу поблагодарить за рецепт этого вкуснейшего торта! Очень-очень понравился!
На прошлой неделе у меня был ДР. И хоть мы его и не отмечали, но праздничное настроение хотелось создать.) Решила испечь торт. Выбрала именно этот, так как люблю и шоколадную выпечку, и вишню в ней.) Вишню в алкоголе не замачивала (у нас в семье из четверых употребляю только я))), а остальным ведь тоже нужен торт))). Я засыпала её сахаром, а когда она оттаяла, добавила немного воды и прогрела. Потом процедила и этим сиропом пропитывала коржи. Всё на глаз. Украшала впервые в жизни, так что получилось немного неуклюже.)


Лика, я хотела спросить - крем очень понравился, делала такой впервые (им же и украшала). Но может быть его можно сделать чуть легче в плане масла? Тогда нужно увеличить количество заварной массы? Или лучше не выдумывать ничего? Ведь торты мы едим нечасто. Пусть будет насыщенным.