Яйца «Пашот» по рецепту Юлии Высоцкой

Спасибо, Лидочка!
Посмотрела пашотницу, у нас тоже такой нет.
А делать по этому рецепту не так сложно, как кажется. Мои пока с собакой в выходные утром выбегут, я аккурат все подготовлю.
Только воды налей побольше в кастрюлю, я даже предпочитаю делать в более высокой кастрюле, чтобы мешочки плавали почти у края. Сейчас это добавлю в рецепт