Cуп из чечевицы с грибами

милюда писал(а):

Дорогая, Лариса! Спасибо за замечательный рецепт.

На здоровье, Люся!

милюда писал(а):

Очень знатный супчик получился! А вот и он

Рада, что рецепт супчика приглянулся, и суп понравился! Очень соблазнительно выглядит супчик. Такой аппетитный! Глядя на фото, я даже чувствую его вкус и аромат!!!!! А еще заметила, какая красивая вышитая у тебя скатерть.

милюда писал(а):

Только грибы брала сухие, но я думаю, что вкус супа от этого не пострадал.

Напротив, суп от этого только выиграл. Сухие лесные грибы любому блюду придают особенный насыщенный грибной вкус. К сожалению, сухих грибов у меня теперь нет. Можно конечно иногда купить и побаловать себя, но продукт дорогой и часто себя баловать не получится. Когда-то у меня постоянно были сухие грибы в доме. Папа был заядлый грибник. В те времена шампиньоны я не любила и не признавала их за грибы, но все проходит и приходится ко многому привыкать...
Люсенька, спасибо тебе за теплый отзыв и красивый отчет!