Диетический хлеб в микроволновке

На баночке написано просто клетчатка. Но по сути можно и с отрубями делать любыми. Я с пшеничными отрубями делала, но хлебушек вышел чуть суше, чем с клетчаткой.
вот что говорит интернет по поводу различий

Отличие отрубей от клетчатки
Отруби – плотные оболочки зерна, на 75-80 % состоящие из клетчатки. Клетчатка – грубые волокна, которые сдержатся в растительной пище, в том числе и в отрубях.
Помимо клетчатки (которая является сложным углеводом), в отрубях также содержатся другие вещества: жиры, белки, витамины, микроэлементы.
Отруби калорийнее клетчатки. Отруби в среднем содержат 250 ккал на 100 г, клетчатка – 35 ккал на 100 г.
Чтобы получить полезные пищевые волокна, отрубей нужно съесть по объему больше, чем клетчатки.