ИВАНЫЧ писал(а): |
с говядиной парной так оно ваще даже лучше стало, чем в Аргентине. |
Ух ты

Но вот я вам скажу, заходя в ресторан в Москве, отчаялась заказывать стейк. Я люблю New-York strip steak или filet mignon, оба в состоянии medium rare (то есть розовое внутри, но кровь не течёт).
А мне вечно тоненькую вырезку приносят и well done ( полностью прожаренную).
Так что в Москве лучше шашлыки или бефстроганов, а в Америке - то, что я сказала выше. Потому что в каждой местности лучше готовят привычную для неё еду.
ИВАНЫЧ писал(а): |
надо искать поставщиков |
Гы. Конечно. Дело не простое.