Постное тесто на горчичном масле в ХП

Ольга из Воронежа писал(а):

А смесь муки и крахмала?

я только крахмала немного добавляю

Ольга из Воронежа писал(а):

А сеточку тоже можно сделать мягенькой. Как из духовки достанешь, помажешь, если надо, накрой плёнкой пищевой, в рулонах продаётся (на фото 2 рулона "Саянская" это фольга, а второй большой такой поерёк вверху это плёнка), так чтобы и бока и верх герметично закрылись, сверху полотенчик. Остынет до тёпленького, полотенчик отрой, на плёнке будет конденсат. Плёнку не снимай, а слегка кончиками пальцев постучи по ней, конденсат на пирожок упадёт. Закрой полотенчиком вновь и пусть ещё постоит. Верх будет весь мягенький.)) Покушаете сколько, а остаток вновь плёнкой закрой.

большое спасибо за совет, Ольга, пригодится
Вот очередная партия подоспела!!!

Спасибо за рецепт еще раз!!!