В кругу друзей. Том второй

Галактика писал(а):

в продолжении нашей темы

Да, да, надо вопрос досконально изучить)))

Галактика писал(а):

Французский повар показывает, как формировать гамбургеры с помощью кулинарного кольца и как крышкой делать углубление для начинки https://www.youtube.com/watch?v=J3fCZXjjbIw

Кольцо -то какое большое! У меня столько фарша нет

Галактика писал(а):

А здесь видео: как делать гамбургеры в красных прессах с углублением

Вот в красном размерчик меня устраивает)) Вариантов много: и начинки самые разные, и фарш можно сверху один, вниз другой приплюснуть
Начинки много помещается)).

И, кстати, вижу, что вынимать котлетки удобнее из красного пресса. Съемное дно помогает.