В кругу друзей. Том второй

Сообщение Автор
 
07 Ноя 2015 23:53

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Пушистичка писал(а):
Надо, нам все надо

Щас скину.
А пока можете посмотреть видео Леденцы от кашля - формочки как я купила в Фикс прайсе, с палочками. good https://www.youtube.com/watch?v=QxOR3_4gQnQ
и еще, с другим рисунком https://www.youtube.com/watch?v=vWxX1oLl-TM
 
08 Ноя 2015 0:33

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Пушистичка писал(а):
Как мое сообщение, получилось перед Галочкиным, я писала, после того, как увидела, что она написала

Да уж! girl_haha Чудеса! wacko1
Хотя сообщения одним временем идут. Как тебе вперед удалось пролезть, загадка . New Year ggg Не иначе New Year Go



Галактика писал(а):
Я фотографировала процесс, но оно вам надо? Если надо, то загружу фотки, а если принцип работы пресса понятен, то и не надо.

Покажи основные моменты, это тебе все понятно, нам не совсем((( Embarassed
Галактика писал(а):
С таким железным аргументом, Любаш, ты еще можешь покупать и покупать!

girl_haha
 
08 Ноя 2015 0:59

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Как вы видели, пресс состоит из основной части и крышки.
Фото

Переворачиваем агрегат и культурно запихиваем фарш в пресс, разравниваем. Высота углубления 2 см, ширина 11 см. В принципе толщину котлеты сами регулируем, убавляя или добавляя фарш. Можно сделать тонкий слой, положить начинку и закрыть еще слоем фарша.
Фото

Накрываем крышкой и переворачиваем пресс. Нежно жмем на пипочку несколько раз, утрамбовывая котлетину.
Фото

Затем можно опять перевернуть пресс и выдавить с помощью выталкивателя котлету, или просто снять крышку и вытряхнуть фарш из нее. Я посыпала доску мукой и потом сверху еще мукой подпыляла.
Фото

Особая наука эту котлетину на сковороду с маслом положить, если сверху плюхать, то масло по всей кухне, я на шумовку котлетину клала, и с нее осторожно помещала в сковороду.
Ну и готовый продукт - в диаметре 9 см. Не очень ровненькие, не получалось ровно на сковороду поместить, буду учиться.
Фото


Не все фото у меня перебросились, но если не понятно что-то, я еще досниму. friends
 
08 Ноя 2015 1:18

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
Ну и готовый продукт - в диаметре 9 см. Не очень ровненькие, не получалось ровно на сковороду поместить, буду учиться.

Гала, какие котлетки аппетитные получились! Я теперь точно поняла, что мне НАДА такую штукенцию! Для тонких котлеток, чтобы бутики делать, как гамбургеры! Я и овощные бы сделала)))
И вообще все фото отличные, понятные. Спасибо!
Может в хвастушки поместить фотки?
 
08 Ноя 2015 1:22

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
в природе существует еще и такой пресс для приготовления котлет с начинкой http://skuonline.ru/blog/banggood/4890.html
http://mysku.ru/blog/aliexpress/30930.html
 
08 Ноя 2015 1:24

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Люньчик писал(а):
Я и овощные бы сделала)))

Да, я тоже думала об этом, что можно и типа сырников что-нить сварганить.
Люньчик писал(а):
Может в хвастушки поместить фотки?

В принципе можно, но просто я там интереса к прессу не заметила... Embarassed

Люньчик писал(а):
Я теперь точно поняла, что мне НАДА такую штукенцию!

Гал, и быстро все получается.

А для котлет меньшего диаметра я купила формовочное кольцо с выталкивателем по типу такого. Embarassed
Фото
 
08 Ноя 2015 1:35

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
просто я там интереса к прессу не заметила..

Просто не всегда люди отписываются, но на заметочку берут Wink
Галактика писал(а):
и быстро все получается.

Что и ценно!
Галактика писал(а):
для котлет меньшего диаметра я купила формовочное кольцо с выталкивателем

Я и не подумала такое кольцо под котлеты приспособить.
Видишь, любая информация бывает полезной!
 
08 Ноя 2015 1:37

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Я разместила в хвастушках инфу.

Люньчик писал(а):
Я и не подумала такое кольцо под котлеты приспособить.
Видишь, любая информация бывает полезной!

Что тоже ноу хау разместить? Не засмеют меня опытные хозяйки?
 
08 Ноя 2015 1:46

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
в природе существует еще и такой пресс для приготовления котлет с начинкой http://skuonline.ru/blog/banggood/4890.html

Ну, а это вообще классная штука)))
Я всегда мучаюсь, когда картофельные котлеты фарширую. А здесь бы раз-раз и готово! Хочу!
 
08 Ноя 2015 1:48

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
Что тоже ноу хау разместить? Не засмеют меня опытные хозяйки?

Просто также подпиши внизу, что маленькие котлеты им делаешь.
 
08 Ноя 2015 1:54

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Люньчик писал(а):
Ну, а это вообще классная штука)))
Я всегда мучаюсь, когда картофельные котлеты фарширую. А здесь бы раз-раз и готово! Хочу!

Вот еще с более подробными фото, стоит 250-300 руб.

http://тук-и-тук.рф/product/press-dlja-prigotovlenija-burgerov-stufz/

ссылка блокируется, но вы перекопируйте себе, там все подробно сфотографировано, только кликнуть на фото нужно

Но и моим прессом углубление для начинки не трудно сделать какой-нить толкушкой, а все остальное так же.
 
08 Ноя 2015 2:04

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
Но и моим прессом углубление для начинки не трудно сделать какой-нить толкушкой, а все остальное так же.

Вот и я уж так подумала)))

Теперь бы в Уютерру попасть!
Или по дому записки разложить для ДМороза? Embarassed Smile
 
08 Ноя 2015 2:10

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Люньчик писал(а):

Или по дому записки разложить для ДМороза?

С описанием меню на предстоящий год? и фото? Дед Мороз не дотянет до нового года!!!!!!!Тут же принесет! friends friends friends
 
08 Ноя 2015 2:12

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
Дед Мороз не дотянет до нового года!!!!!!!Тут же принесет!

girl_haha Что нам и требуется!
А мы опять записки))) И опять с меню Wink
 
08 Ноя 2015 2:14

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Люньчик писал(а):
А мы опять записки))) И опять с меню

а леденцы и вафли Дед Мороз любит? Тогда в фикс прайс пусть бежит, а то не успеет girl_haha girl_haha girl_haha
 
08 Ноя 2015 2:17

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Пойду мусор соберу и спать пора. Муж дверь устанавливал, сегодня привезли наконец-то. Без нее не могли дальше двигаться с ремонтом.
 
08 Ноя 2015 2:20

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
а леденцы и вафли Дед Мороз любит? Тогда в фикс прайс пусть бежит, а то не успеет

Намекну, конечно, но...Меня не прельщает, что все одной возиться придется, Embarassed деды морозы работают, да работают girl_haha
 
08 Ноя 2015 3:24

Распечатать сообщение
Пушистичка

Любовь




ПушистичкаМои рецепты
Вот кто так на ночь дразнится girl_haha girl_haha
Мне тоже захотелось такую штуку girl_haha girl_haha
На алиэкспрессе они есть
http://ru.aliexpress.com/item/New-Red-Cooking-Tools-Silicone-Hamburger-Press-Burger-Maker-Barbecue-Household-Kitchen-G032-C/32262911319.html?spm=2114.03010108.3.12.fG3kNr&ws_ab_test=searchweb201556_2_79_78_77_80,searchweb201644_5,searchweb201560_9
 
10 Ноя 2015 1:30

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Галюша, в продолжении нашей темы girl_haha
Французский повар показывает, как формировать гамбургеры с помощью кулинарного кольца и как крышкой делать углубление для начинки girl_haha good https://www.youtube.com/watch?v=J3fCZXjjbIw

А здесь видео: как делать гамбургеры в красных прессах с углублением https://www.youtube.com/watch?v=RoV-KtlePeg
https://www.youtube.com/watch?v=mrUGEg6KVe8
https://www.youtube.com/watch?v=Z3pGsRmWCGc
https://www.youtube.com/watch?v=kahj1Npq4ig
 
11 Ноя 2015 2:56

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Галактика писал(а):
в продолжении нашей темы

Да, да, надо вопрос досконально изучить))) Wink
Галактика писал(а):
Французский повар показывает, как формировать гамбургеры с помощью кулинарного кольца и как крышкой делать углубление для начинки https://www.youtube.com/watch?v=J3fCZXjjbIw

Кольцо -то какое большое! У меня столько фарша нет girl_haha
Галактика писал(а):
А здесь видео: как делать гамбургеры в красных прессах с углублением

Вот в красном размерчик меня устраивает)) Вариантов много: и начинки самые разные, и фарш можно сверху один, вниз другой приплюснуть good
Начинки много помещается)).

И, кстати, вижу, что вынимать котлетки удобнее из красного пресса. Съемное дно помогает.
 
11 Ноя 2015 13:45

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Люньчик писал(а):
Да, да, надо вопрос досконально изучить)))

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Люньчик писал(а):
Кольцо -то какое большое! У меня столько фарша нет

это муляжи! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Люньчик писал(а):
И, кстати, вижу, что вынимать котлетки удобнее из красного пресса. Съемное дно помогает.

Отзывы на этот агрегат тоже хорошие! и 200 рублей - не деньги...
 
13 Ноя 2015 22:00

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Добрый вечер.
Забрала мужа из больницы, завтра схожу за выпиской. И потом дальше буду обходить всякие инстанции для инвалидности.
 
13 Ноя 2015 22:11

Распечатать сообщение
Медэлекта

Марина

58 лет
чебоксары

МедэлектаМои рецепты
Добрый вечер girl_bye
Ирина, сил тебе и терпения. Нелегкое это дело- получить или продлить инвалидность.
 
13 Ноя 2015 23:16

Распечатать сообщение
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Левитан писал(а):
Добрый вечер.
Забрала мужа из больницы, завтра схожу за выпиской. И потом дальше буду обходить всякие инстанции для инвалидности.

Ирочка, рада весточке от тебя! Рада, что удалось мужа положить в больницу. Терпения вам и сил!!!!!!!!!! Помощи Божией!!!!!!!!!!!
 
13 Ноя 2015 23:54

Распечатать сообщение
Левитан

Ирина

60 лет
Реутов Московская обл

ЛевитанМои рецепты
Спасибо, мои дорогие собеседницы. Спасибо большое.
Страница 177 из 1000

Наверх