«Зефир» творожный (Диета Дюкан)

irina-s писал(а):

Таня, я не уверена правильно ли я поняла, но пока сделала так. Добавляла еще 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. ванильного сахара и стевию по вкусу. Стоит в холодильнике. Еще сделала на пробу конфет, немного изменив базовый рецепт. Когда будут готовы, отпишусь как получилось.

Да все верно, 300гр молока и 500 гр пастообразного творога. Сладость, ваниль и пр добавки можно легко регулировать самой под себя после добавления жидкости с желатином. И соот-но нужно смотреть на свойства своего желатина, они ведь бывают 'ядерные' или плохожелируюшие.

Вчера делала творог+рисовое молоко с кокосовыми, ооочень вкусно. Но нужно было чуть больше желатина положить - получился больше на йогурт похожий, а не крем