Вегетарианская рыба в кляре

В том то и дело, что не разогреваю.именно холодная она ароматная и очень приятная.
Я всегда делаю с тофу.
И на сам кусочек тофу можно посыпать соль, а можно еще что-то придумать (лимонный сок или специи)
У меня это блюдо все лето в фаворитах.
Пробовала диетический вариант - не обжаривать в масле - а запекать в духовке. Тоже замечательно. но если духовку включать не планируется, то вполне нрмально в 1 ч.л. растительного масла (мне нравится с маслом виноградной косточки)