Капустный салат впрок

Спасибо за рецепт! Мне этот салат нравился всегда, но.... рецепт был не полный и заправки в точных пропорциях и как хранить не было, спасибо большое! Теперь до следующего сезона перцев! У нас перец очень дорогой!