Шоколадные панкейки с творожным кремом

Гелинака
Галя, я везде, где нужно что-то запанировать в муке панирую в гречневой: рыбу, кабачки, отбивные, капусту... Просто очень давно как-то купила гречневую муку, и как я писала выше, что-то не пошло, а муку пристроить нужно было. Вот так спонтанно и попробовала для панировки, и мне так понравилось, что теперь все время ее для этих целей покупаю.