Yeva64
Ева
Ереван, Армения
Emmi76 писал(а): |
Ева, большое спасибо за рецепт! Первый раз в жизни сама готовила сыр. Сделала уже два раза и оба раза с зеленью. Во второй раз добавила еще и сыворотку (1 стакан) от первой партии. Получился очень нежный, по домашнему вкусный сыр- моя дочка от него просто в восторге. |
Не за что, Эммочка!
На здоровье!!!
Я очень рада, что вам понравилось!!
И дочке - в самый раз! Поскольку знаешь, что там нет никакой бяки..
Emmi76 писал(а): |
свекровь и заловка всю жизнь его готовят (живут в деревне), только с таблетками или с порошком. |
Да, для разных сыров есть разные закваски... Это сычужные сыры...
А этот - кисло-молочный сыр, самый простой, домашний вариант..
Emmi76 писал(а): |
Собираюсь еще творог сделать. |
Сделай, Эммочка, дочке должен понравится..
Emmi76 писал(а): |
Еще раз большое спасибо |
И тебе спасибо за отзыв, солнышко!
Я так понимаю, ты армянка?