Голландский соус

Рецепт в закладки.
Мне кажется, что этот соус очень вкусный и насыщенный.
Не знаю с чем его еще можно подавать, но попробовать очень хочется. (спаржу я в своем городе в супермаркетах не нашла ) Попробую с другими овощами.
Спасибо, что поделились.