Болталка для хлебопёков-3
Равиоля
Виолетта
45 лет
Латвия - Германия
Пекла сегодня пиццу к завтраку.
Тесто завела с вечера бездрожжевое, по этому рецепту: http://forum.say7.info/topic15218.html
Очень и очень не плохо получилось, мне понравилось. Тесто вкусное, не смотря, что не дрожжевое, но вполне себе достойное
.
Мука как всегда 2-ой сорт, плюс добавила какую-то не большую часть ржаной муки.
Сварила, тоже с вечера, себе помидорный соус из двух помидоров
, остальное быстренько уже с утра дорезала/нарезала
Только боялась сильно месить тесто, довела до средне-развитой клейковины и положила в холодильник...
Кто-то знает, можно такое тесто на разрыхлителе хорошо и долго месить?
| Морозова Люба писал(а): |
| Здравствуйте , девочки !!! |
| Морозова Люба писал(а): |
| принесла вам вчерашний хлеб |
Сколько хлебушка!
Это ты всё за вчера испекла?))
Мякиш очень даже
!
Смотрю, там и тестомесочка на заднем плане скромненько пристроилась, это у тебя Kitchen Aid?
Рулетик очень красивый и аппетитный!
Девочки, интересно, куда Настя наша запропастилась...?
12 Ноя 2015 18:13