Мороженое крем-брюле с коньяком

Оленька, у меня была варенка "Густияр" По-моему, совсем не плохая... А вообще я слышала, что обычная сгущенка одна из лучших фирмы "Алексеевская". Может, у них и вареная сгущенка есть? Думаю, она не должна подвести ...
А насчет алкоголя, конечно, можно без него Он по вкусу почти не ощущается, только легкий аромат, насыщенность какая-то появляется...
Но уверена, что и без коньяка будет очень вкусно !!!

Спасибо, что оценила рецептик, Оленька !!!