Куриный паштет-холодец

EOVhelga[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

EOVhelga писал(а):

а вот и я

Безумно рада!
Оленька, спасибо тебе за такой аппетитнейший фотоотчет!

EOVhelga писал(а):

Этот рецепт будет одним из любимейших

Ура!!!!! До чего ж приятно!

Наташа-варлаша[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

Наташа-варлаша писал(а):

ОТличный рецепт, забрала

Наташенька, буду рада, если пригодится!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1359881223.html][/URL]

ли-ли-я[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

ли-ли-я писал(а):

Спасибо за интересный рецепт!

ли-ли-я писал(а):

Хочу спросить, бульйона нужно 500мл или 400мл для желатина, т.к в рецепте указано 2ст, а стаканы бывают разные.

Я брала 500 мл, т.е у меня стакан объемом 250 мл.

ли-ли-я писал(а):

хотелось бы знать вес отваренного мяса, уже без костей.Это я к тому, что не всегда получается взять целую курицу, можно купить окорочков с филе.

Веса отваренного мяса сразу не подскажу - не взвешивала. Но заменить курицу конечно можно- я бы взяла 2 крупных окорочка общим весом около 1 кг и 1 грудку куриную весом около 500 г. Но можно сделать и из одних окорочков -это будет более калорийный вариант, а можно взять только куриную грудку - это диет-вариант. Так что, да здравствует импровизация!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1359881223.html][/URL]

*Голубка*[URL=http://[censored smayliki]/smilie-517614567.html][/URL]

*Голубка* писал(а):

пришлось мясорубкой воспользоваться.

Очень интересный вариант - крупинчатый такой - есть любители именно такой паштетной консистенции
Глядя на такие красивые брусочки паштета, захотелось самой воспользоваться таким способом!

*Голубка* писал(а):

а про фисташки дома только вспомнила

Это не страшно!

*Голубка* писал(а):

Сын только вредничает, сказал: "Я предпочитаю курицу в традиционном виде".

Настоящий мужчина! Да, я думаю, многие мужчины с ним согласятся, курица-гриль будет гораздо сытней и вкусней! Но этот вариант более полезнее и используется для бутербродиков как заменитель колбаски.
Мои мужчины тоже иногда вредничают , вот и стараюсь угодить всем!

Спасибо огромное за аппетитные интересные фотографии!