Буженина, выдержанная в рассоле

Карина, спасибо Вам огромное! На этой неделе у мужа было день рождения и я первый раз в жизни решилась приготовить буженину, на горячее. Получилось супер! Мягкое сочное мясо с корочкой, равномерной соли! Просто супер!