Ирочка, благодарю! Боллее подробного ответа и не предполагал. А почему спросил-были с сыном в Питере на ноябрьские, так он попробовал морс (причём сестра добавляет в клюкву ещё и бруснику и немного яблок), потом всю неделю только его и просил, у друзей ли или в ресторане, ха-ха. Не знал парень про существование такого замечательного напитка, теперь вот попробую сделать сам в местных условиях, и не буду больше выбрасывать ягоды (у меня есть ещё два куста черники, но я никогда и ничего с ней не делал, здесь её просто не едят!). Ещё раз спасибо за просвещение.