Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

покажу, сохнут. Устала я с ними сегодня. Правда мои не получились такими красивыми как те, думаю мы об одних с тобой говорим.

Потому и хочу посмотреть, уж очень подозрительно красиво там они смотрятся.

usya писал(а):

После высушивания лака пряники полежали немного (час может быть) и на них как-будто испарина выступила, но это не совсем влага, я их короче говоря, салфеткой обтирала потом расписывала.

Ты так быстро после выпечки начинаешь расписывать? Я как-то вычитала, что пряникам необходимо вылежаться сутки перед заливкой, прям засело это в голове, боюсь раньше трогать.

usya писал(а):

Лак сам по себе как-бы восковой такой, но на этом еще и какая-то сверху дополнительная восковатость сделалась

Может, там лак другой используется, не на молоке?

usya писал(а):

да? тебе она самая красивая?

Мне тоже.

usya писал(а):

это как обычно - в конце использовала остатки глазури чтоб на ночь не оставлять.

Алла, ты стараешься всю глазурь сразу использовать? У меня по неделе точно стоит в холодильнике.

elay писал(а):

у меня в последние разы вообще этот лак весь слез и Восковатость была тоже.Вроде и блеск был но какой то мутноватый.И так было именно с красителем,правда с красным.

Ну вот, и Лена пугает. Я только год назад на барашках делала лак, тогда красители были только для яиц, вроде нормально выглядело, я по два слоя наносила.

elay писал(а):

я видела пряники где на каждом фрагмент общей картинки.Например на одном прянике девочка стоит с вытянутой рукой а на другом прянике воздушные шарики.Может и тебе так сделать?

Я тоже видела, такие идеи мне нравятся. Здесь конкретно указано, один большой круглый пряник.