Болталка для хлебопёков-3

девочки, привет!

Юрьевна писал(а):

я как всегда пеку хлеб, без этого занятия уже ни как .. два дня подряд.. жарю пирожки! а кто сыт, тому привет, от Даши

ООО!!! Танюшка, приветики!!!!!!!
это я удачно зашла!!! так много вкусного! и хлеб, и пирожки! можно я на пирожки навалюсь? попробую всех, но повторю с луком...
Дашка!!! какое чудо выросло! в смысле красавица! рассуждает наверное как большая...

anutka-anutik писал(а):

А мы сегодня булочками баловались и пиццей И булочки к вечернему чаю (начинка - брусника с яблоком и клубничный джем) Тесто по рецепту http://forum.say7.info/post5486659.html#5486659 А хлеб представьте, не успела сфотать, все порезала, в морозилку часть спрятала и вспомнила, что фотоотчета-то нет...

Анюта, спасибо за красоту! я и твоих пирогов утащу! что не съем, понадкусываю... я еще от твоего черемухового пирога отойти не могу... а тут еще пирог
а хлеб неси и резаный. мы людь не гордый...
а у меня нынче пИчалька... в субботу пекла польский хлеб из книги Китаевой: http://nayemsya.ru/vypechka/29977-polskiy-smeshannyy-hleb.html (точнее по мотивам). замесила в пятницу вечером. дрожжей положила меньше. пекла на излишках закваски, то есть не кормила. за ночь увеличился не сильно. на расстойке немного поднялся. пока пекла, чуть подрос, но не на столько. а пока пекла по телефону поругалась с одним человеком и забыв про хлеб в печи, пошла мыться. вышла из ванной, а тут... в общем хлеб мало поднялся. подгорел, корка толстенная!!!