Запеканка мясная с бамбуком

Натали, никогда не встречала бамбук ( или бумбук ?) в продаже. Какой у него вкус ?
А вот когда используется два вида сыра (или даже три) - мне очень нравится вкус
Интересная запеканка - богатая !!!
Спасибо, что поделилась рецептом