Манник «Мокрый»

Таня.М.
Долго я собиралась решиться на этот подвиг, сделать пирог в мультиварке...
делала когда первый раз, то он и прилип и поломался и как-то впитался не очень, потому что я его переложила из чаши и пока грела зачем-то молоко видимо жар весь и прошел и вроде получилось, но не ах-ти...
ну не верила я, что вот столько хороших маннников вышло, а у меня не вышло..

перечитала все советы, кто как делает и сделала его : вместо разрыхрытеля гасила соду укусом яблочным, упаковку стружки добавила, час дала манке расстоятся в кефире, еще ванилин насыпала. Выпекала 30 минут, чашу смазала подсолнечным маслом дно и бока выстелила пергаментом, перевернула, опять тот же пергаментный кружок на дно и бока закрыла и еще 15 минут, потом налила сначала большой бокал молока, открыла крышку и сразу вылила , не грела само молоко. впиталось оно за 30 секунд, я когда вытащила, лишь несколько капель пролилось, ито думаю за пергамент попало, я же бока и дно отдельно делала..

и вот он красавчик



спасибо тебе и всем, кто тут писал