Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Лариса, у меня одновременно расстаивались два теста, понимала, что и готовы будут одновременно, Дарницкий и так перестаивает, поэтому краюшки отправила в прохладу, чтобы дольше подходили.

Ааа, тогда понятно Я ж забыла про Дарницкий.

Алла475 писал(а):

Ем. Не такие дырки, как всегда, не такой мягкий, но вкус краюшечный, так что всё нормально.

А у меня в этот раз самые вкусные получились! Сегодня полторы съела

PENKALENKA писал(а):

Барышни,здравствуйте Принимайте в свою хлебную компанию))Правда я сразу с косяком(

Лена, добро пожаловать! Я бы оставила, как Лена как-то писала, это тесто как спелое в холодильнике на следующий хлеб с добавлением дрожжей. Боюсь не выйдет с него уже вкусного хлеба. Лучше раскормите получше закваску и добавьте несколько грамм свежих дрожжей в тесто хлеба, как Галя написала. Закваска, наверняка, ещё слабовата.