Рисовая запеканка с рыбой/курицей/мясом

Очень жаль, Валентина, что запеканочка не хотела держать форму и получилась суховата у меня форма небольшая - 16 на 16 см. высота примерно 5 см, всегда получается как влитая - именно пирог напоминает, очень хорошо достается и заливки, вот как на фото, хватает как раз чтобы всю покрыть, но предварительно я ее немного руками прижимаю еще, чтобы пустот не было лишних. Я вот думаю, может сама начинка заливку сильно впитала??? я не готовлю с соевым мясом, поэтому сказать точно не могу, но может это оно так жидкость впитывает??? А рис был полностью отварен? если не до конца, то и он мог жидкость забрать.

valentina_tin писал(а):

Огорчилась, потому что так надеялась ее скорее отведать.

мне тоже очень жаль, что вкус подвел

valentina_tin писал(а):

Попробую еще как-нибудь с учетом ошибок

очень надеюсь, все получится, желаю удачи и спасибо за отчет и фото!!!