PENKALENKA
Елена
43 года
Москва
Барышни,вы меня простите,но я опять понадоедаю чуток)))Настроилась на два варианта Лены Деревенский француз))) и Галин Кукурузный на закваске.Дык вот...возможно ли их делать без дрожжей? и про закваску-я ее делала на цельнозерновой муке ( кста,кормить ее можно обычной вышкой или продолжать цельнозерновой?) ,сегодня покормила около 22.00 и завтра утром беру нужное количество (без подкормок и выстаиваний/созреваний) и замешиваю с ней тесто...верно мыслю?
А то не хотелось бы завтра метаться по кухне в панике))