Вероника привет! Я опять с творожком! Нашла мне кажется идеальную для меня консистенцию и жирность.Брала 1л кефира 1,5% ,пол литра Буттермильх 0,6% 2 баночки сметаны по 200 гр 10%.Вышло у меня 650 гр творога отличного жирностью 9%.И малышу могу дать и сама ем с удовольствием.Спасибо ещё раз.