Баклажаны (и фасоль спаржевая) «под грибы»

Oxana Pshenychna писал(а):

А почему ты про закатку спрашиваешь?

Да в этой теме народ обсуждал закатку, но как-то невнятно
Вдруг у кого-то получится? Было-бы неплохо...
Иногда ведь жалко места в холодильнике.
А овощи практически во всей России сезонно, зимой уже жди-пожди, когда свежие созреют.