Дикая айва и ... баранина

t a s m i писал(а):

мои знакомые делают из японской айвы великолепнейшую настоечку

Вот Таня, именно такой настоечкой с интригующим названием "сварайнис" я тоже заинтересовалась. Но эта японская айва хороша в любом виде. Мне очень нравится сиропчик водичкой разводить (он в холодильнике отлично хранится) летом в жару освежает отлично, а сами дольки после сиропа подсушить и обвалять в сахаре, цукаты такие получаются Тушить с ней мясо я только не пробовала, а теперь спасибо ИВАНЫЧУ за подсказку. Попробуем и так