Хвастаемся покупками на кухню (посуда, быт.техника и т.д.)

MN2012 писал(а):

я там выше ответила

Спасибо, Наташа.

MN2012 писал(а):

несколько штук перепробовала

Мне пока одна в руки попалась, но не купила из-за глубокой неровности на внутренней поверхности (наверно, пища будет в нее забиваться).
Не купила, но захотелось купить такую, потому что чугунные сковородки гораздо лучше других. У них прогрев равномерный и тепло они держат долго. Хотя пищу в них нельзя оставлять, но, тем не менее они самые экологичные и долговечные.
Были у меня чугунные, потом пошли "в моду" все эти антипригарные. И всё же к чугунным вернуться хочу. Два года назад была у меня чугунная с эмалью, очень нравилась, но хочу вообще без покрытия (а эту отдала подруге) - на эмалированной трудно жарить, ее использовать лучше как утятницу.


В начале чугунные без покрытия нужно прокалить, конечно (разные способы есть, солью, например, в конце обязательно прокалить с маслом). Если поржавела, то ржавчину счистить и снова сделать процедуру прокаливания. Лучше, конечно, не допускать ржавчины.

MN2012 писал(а):

кекс рыбный запекала

Очень красиво и аппетитно.