Хлеб на закваске с кукурузной и ржаной мукой

PENKALENKA
Леночка!! привет

PENKALENKA писал(а):

Это мой первый на закваск

ух ты!! какой он хороший получился!!! ой как приятно, что мой рецепт выбрали для первого хлеба

PENKALENKA писал(а):

закваска была на цельнозерновой муке.

мне очень понравился, как разрез разошелся, такой брутальный хлеб получился, совсем как в иностранных булочных, которые позиционирутся, как ручная работа.

PENKALENKA писал(а):

Мне ооочень понравился))з

спасибо большое