Маффины из булгура с соусом цацики

Irina Divers писал(а):

Танюш, и я с отчетом!

Уррааа!!!Да как много!!!

Irina Divers писал(а):

Плов.

Irina Divers писал(а):

А это уже сами маффины

Иришка,супер!!!Красатунки твои маффинки! Что то я про булгурчик забыла,надо тоже сделать!

Irina Divers писал(а):

Съела без соуса. Не смогла остановиться, такая вкуснотища!!!!

ух! Как приятно! А с соусом ещё вкусней Мне лично! Попробуй,Ириш! Можешь просто мелко огурчик ,паприку болгарскую,творог,йогурт греческий,хелень,специи.Ой,как мне нравится с таким кремчиком есть булгур

Irina Divers писал(а):

Спасибо тебе за твою фантазию!!!

на здоровье,Ирусик!Тебе спасибо за вкуснющий и красивый отчёт!
Я сюда котлетки поставлю из зёрнышек,похоже потому что


Ириш,ты знаешь,я рассказывала Может кому то ещё интересно будет
Тут вот такая смесь


пшеница,рожь,ячмень.Помолото немного.Всыпать крупу в крутой кипяток,как гречку 1:2.Поварить две минутки.Оставить минут на 20 на отключеной,но горячей ещё плите,с перевёрнутой крышкой.В крышку налить немного холодной воды.-это не даёт крупе пригореть Через 20 минут вспушить крупу готовую вилочкой.Дальше можно использовать на маффинки,котлетки,просто добавить в сковородку к овощам или есть на гарнир вместо риса.Очень вкусно и полезно.
В котлетках у меня лук,морковь на тёрке,травки и специи.Формировать мокрыми руками.Я ещё в гречневой муке обваливалас двух сторон слегка.Обжарить и есть с творожным кремом
или вот так на сковородке с овощами