Маффины из булгура с соусом цацики

Танюш, и я с отчетом!
Плов.



А это уже сами маффины





Съела без соуса. Не смогла остановиться, такая вкуснотища!!!! Спасибо тебе за твою фантазию!!!

*Голубка* писал(а):

Татьяна, и снова я с благодарностью!

Ирина,как приятно! Очень сердечно получилось! Здорово! Красивые маффинки!
Готовьте и ешьте на здоровье! Очень рада,что вам вкусно! Спасибо за прекрасный отчёт,землячка!

Irina Divers писал(а):

Танюш, и я с отчетом!

Уррааа!!!Да как много!!!

Irina Divers писал(а):

Плов.

Irina Divers писал(а):

А это уже сами маффины

Иришка,супер!!!Красатунки твои маффинки! Что то я про булгурчик забыла,надо тоже сделать!

Irina Divers писал(а):

Съела без соуса. Не смогла остановиться, такая вкуснотища!!!!

ух! Как приятно! А с соусом ещё вкусней Мне лично! Попробуй,Ириш! Можешь просто мелко огурчик ,паприку болгарскую,творог,йогурт греческий,хелень,специи.Ой,как мне нравится с таким кремчиком есть булгур

Irina Divers писал(а):

Спасибо тебе за твою фантазию!!!

на здоровье,Ирусик!Тебе спасибо за вкуснющий и красивый отчёт!
Я сюда котлетки поставлю из зёрнышек,похоже потому что


Ириш,ты знаешь,я рассказывала Может кому то ещё интересно будет
Тут вот такая смесь


пшеница,рожь,ячмень.Помолото немного.Всыпать крупу в крутой кипяток,как гречку 1:2.Поварить две минутки.Оставить минут на 20 на отключеной,но горячей ещё плите,с перевёрнутой крышкой.В крышку налить немного холодной воды.-это не даёт крупе пригореть Через 20 минут вспушить крупу готовую вилочкой.Дальше можно использовать на маффинки,котлетки,просто добавить в сковородку к овощам или есть на гарнир вместо риса.Очень вкусно и полезно.
В котлетках у меня лук,морковь на тёрке,травки и специи.Формировать мокрыми руками.Я ещё в гречневой муке обваливалас двух сторон слегка.Обжарить и есть с творожным кремом
или вот так на сковородке с овощами

Викона писал(а):

Что то я про булгурчик забыла,надо тоже сделать!

У меня сейчас это любимая крупа.

Викона писал(а):

Попробуй,Ириш! Можешь просто мелко огурчик ,паприку болгарскую,творог,йогурт греческий,хелень,специи.Ой,как мне нравится с таким кремчиком есть булгур

Танюш, попробую как-нибудь. Просто в первый раз времени не хватило на соус , сильно быстро маффины съелись.

Викона писал(а):

Я сюда котлетки поставлю из зёрнышек,похоже потому что

Вот молодец! А то я думаю, где же мне потом искать этот рецепт?
У нас пока видела только одну смесь семян : Чиа, конопля, гречка. Надо поподробнее посмотреть в магазинах.

Викона писал(а):

В котлетках у меня лук,морковь на тёрке,травки и специи

Танюша, спасибо за рецепт котлеток. Мне даже читать их вкусно.

Irina Divers писал(а):

У меня сейчас это любимая крупа.

я одно время очень часто готовила,потом сынок чего то протест наложил ,и я забыла.

Irina Divers писал(а):

сильно быстро маффины съелись.

бывает

Irina Divers писал(а):

У нас пока видела только одну смесь семян : Чиа, конопля, гречка. Надо поподробнее посмотреть в магазинах.

Ириш,уверена,что есть! Посмотри в "здоровых" отделах Наверняка где то стоит пшеница,овёс и т.д.в целых зёрнах? У нас ещё grünker есть.Если перевести дословно-зелёное зерно.Я теперь точно не помню.Специальный сорт типа незрелой пшеницы или полбы.Очень полезное зёрнышко! И вкусно! Если у тебя хорошая молотилка есть,то можешь сама смолоть попробовать.Но думаю,что есть все таки и молотые.Ячмень хорошо иметь в составе,так как он клейкий и хорошо помогает лепить котлетки.

Irina Divers писал(а):

Танюша, спасибо за рецепт котлеток. Мне даже читать их вкусно.

на здоровье,Ириш! буду рада,если пригодится!У меня ещё с картохой и зёрнышками рецептик есть но давно не делала.

Танюш, принимай отчёт! Булгур оставался от вчерашнего ужина, а овощи я добавила сырые, порезанные мелкими кубиками, получилось ОЧЕНЬ ДАЖЕ НИЧЕГО! Спасибо Вам большое за удачный и полезный рецепт!


В разрезе, а за соус отдельное СПАСИБО!!!

Ирина малина писал(а):

Танюш, принимай отчёт!

С удовольствием,Ирина!

Ирина малина писал(а):

ОЧЕНЬ ДАЖЕ НИЧЕГО!

ОООО!!! фоточки шикарные!

Ирина малина писал(а):

В разрезе

С сырыми овощами я не пробовала,а выглядит очень вкусно и красиво!

Ирина малина писал(а):

, а за соус отдельное СПАСИБО!!!

Ирин,очень рада,что понравился! Он универсальный! Даже просто с картощкой или к грилю очень

Ирина малина писал(а):

Спасибо Вам большое за удачный и полезный рецепт!

На доброе здоровье всей вашей семье,Ириша! От меня большое спасибо ща красочный отчёт и тёплый отзыв
Дочки-красавицы!

Спасибо, так приятно слышать добрые слова в свой адрес . Такое ощущение. что в прошлой жизни, мы жили в одном месте. Мне очень близки ваши рецепты, я обожаю овощи и крупы, тем более, что у меня есть подходящая компания для таких блюд - это мои дочки (19 и 14 лет). А наш папа тоже не против, и он с удовольствием съест, всё, что я приготовлю, но с мясом!!!

Ирина малина писал(а):

Такое ощущение. что в прошлой жизни, мы жили в одном месте.

Мы из Челябинска. А из вашего города у нас родственники есть, очень любимые

Ирина малина писал(а):

Мне очень близки ваши рецепты, я обожаю овощи и крупы, тем более, что у меня есть подходящая компания для таких блюд - это мои дочки (19 и 14 лет).

я так рада,Ирин! Я тоже обожаю всякие пшёнки, Перловки и булгур
Давай на Ты разговаривать?
Девочки взрослые уже,а мама выглядит подружкой

Ирина малина писал(а):

А наш папа тоже не против, и он с удовольствием съест, всё, что я приготовлю, но с мясом!!!

как и наш папа!
Ириш,вам тогда и кексики из пшёнки должны понравится Я недавно делала



В пшёнку, сваренную с вечера,добавила яццо,тертый сыр и специи. Запекла в формочках.а вчера оладушки делала из пшёнки тоже.не сфотала
Прям хорошо с яйцом в кух. Комбайне пшёнку варёной с яйцом проволока и подарила оладушки.слегка разваливались.но очень вкусно мне с салатом было
Может и вам такая идея прийдётся по душе

Викона писал(а):

Может и вам такая идея прийдётся по душе

Ещё как по душе, обязательно попробую! Хочется семью свою побаловать разнообразными блюдами и к тому же здоровыми! У меня ваши блюда, ой sorry - твои, уже в очередь стоят, так что ещё увидимся!

Ирина малина
Ирина,буду ждать в гости!