Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Доброе утро девочки!
У нас опять снег выпал! вчера немного припорошило и тут же растаял,сегодня немного больше уже,зимой запахло!

Река Таня писал(а):

А у меня еще Абрау-Дюрсо брют припасен. Хлопнем по рюмашечке?

Хлопнем конечно,за любовь-мир-дружбу!

Река Таня писал(а):

Да, я его раньше часто пекла с фундуком. Фундук закончился, а миндаля я еще до санкций и до бешеных цен закупила для макаронс. Килограмм лежит в морозилке.

Какая ты молодец,и макаронс попробовала,а я Ларочку в личке пытала,она мне кучу инфы прислала,на этом и закончилось. надо бы испечь,да все некогда,миндальная мука в Литве есть,но её же впрок не закупишь,испортится,да и дорогая зараза.

usya писал(а):

да гляди..куда там У меня пока всего штук 250 готовых

Это о-очень много!

usya писал(а):

то бант снять некогда

о чем ты,я даже его не цепляла,некогда!

Bala-bala писал(а):

как вы храните готовые пряники?

мои в готовых наборах лежат,остальные в пластиковых контейнерах,в жестяной коробке мелкие.

usya писал(а):

я сейчас для работы оккупировала комнату (дочка сейчас не живет с нами), стол стоит перед окном и соответственно батарея рядом. Отопление у меня хорошее (частный дом) я заготовки раскладываю на столе и расписываю их. Одни взяла, что-то залила, отложила, беру следующие...и т.д. пока вся партия не будет готова и оставляю высыхать глазурь здесь же. Получается что до 3-4 дней пряники там находятся.

Вот и у меня сейчас так,в спальне столик поставили возле батареи,под окном,там все пряники и лежат несколько дней,пока не закончу расписывать,еще на подоконнике лежат,они у меня широкие.

Bala-bala писал(а):

Вот покажу вам чего я наваяла:

Ух ты-ы,как красиво,и наборы отличные,молодец Валя!

Cake_Toys писал(а):

Дедам морозам заливать глаза наверное лучше до заливки лица (мне так легче). А по залитому лицу лучше рисовать, а то глага получаются навыкат.

Ну вот и я думаю,что раз до лица их не залила,буду кисточкой рисовать,только подожду белую краску.

Cake_Toys писал(а):

У щенка и мальчика глаза - заливала, а у Мальвины рисовала по верх глазури, поэтому у неё глаза и не нравятся.

На фото кстати глазки у Мальвины хорошо смотрятся,но я понимаю о чем ты,тоже не люблю эти выпуклые глаза.
Ань,ты чего пряники в галерее прячешь,я до этого к тебе заходила,любовалась,но тут их еще не было!

yfnfif77 писал(а):

и получаю эстетическое удовольствие, честное слово, мне ваши пряники по ночам снятся

Зрей Наташа,будем ждать!

Lydalyda писал(а):

Деды классные. Я бы глаза рисовала. Мне фломастерами проще. Но у тебя их нет, потому - смотри, что проще, удобнее и не пугает тебя..

Лицо то не белое,поэтому я в раздумьях пока,отложила,подожду белую краску.

Lydalyda писал(а):

. Разламываю пряник, а в середине темная, как бы не пропекшаяся полоска.

у меня такое пару раз на толстеньких было,так я сейчас специально держу подольше,низ конечно более темный получается,но негорелый,температуру уменьшаю и 5мин. лишних выпекаю.
Я вообще люблю именно загорелые,может кому-то такие кажутся подгорелыми,но это их проблемы хотя Аллуся говорила,что вернули такие.
тесто не меняю,каждый раз говорю себе,что надо новое пробовать,а по инерции делаю опять то же,боюсь чего-то нового теста.
мне как-то непривычным кажется отдельно яйца с сахаром взбивать.

Lydalyda писал(а):

Продолжаю потихоньку ваять

Класс,очень красивые прянички,снеговичок милый какой!
снежинки идеально ровные,ты разметку делала или на глаз?

Наталiya писал(а):

Получился типа цветок это безыдейная, экспериментальная работа

Ой,а я и забыла прокомментировать твои прянички,прости засранку!
Мне понравились пряники,оригинальные,бантики и на елочке хорошо бы смотрелись,залей их голубой глазурью и лепи бантики!

Наталiya писал(а):

говорят, сверло ещё надо!

У Юраса есть дрель и шуруповерт,но тяжелые блин.

Lydalyda писал(а):

Девочки, я тоже в готовых пряниках делаю дырочки, тонким ножом-пилкой, кручу как сверло.

Что это за нож такой?

usya
Алла,я вчера экспериментировала с обезьянками,изменила форму мордахи немного,глаза-нос по-разному заливала,одна получилась глупая,вторая добрая! потом сфотаю,принесу.
и еще вопрос к тебе - на бело-зеленых елках нет разделительной полосы между цветами,идеально ровная поверхность,ты заливала сразу другую половину,не дожидаясь высыхания?