В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2016 год!

Тантана писал(а):

В готовом виде кальмары выглядят нормально, запах приятный, а вот при варке - это нечто

Танюш, не замечала! Рыбный запах присутствует, конечно, но не критично...

Ольгура писал(а):

Моя сестрица в крайний раз рассказала, что можно заложить их уже очищенные в крутой кипяток на 2 минуты. Варить не надо, а эффект тот-же, ну и запаха тоже не будет....наверно....

И я так же делаю, только воду кипячу с лаврушкой, перчиком черным.