Картофель «Буланжер» от Гордона Рамзи

Интересуюсь творчеством Гордона Рамзи, встречала раньше этот рецепт, очень захотелось сделать Готовила на курином бульоне. Вкусно, но всё-таки шотландцы, даже со звёздами Мишлен пока не могут приготовить ничего вкуснее нашей картошки по-деревенски Хотя, бесспорно, рецепт достойный, красиво смотрится и может служить отличной альтернативой привычных блюд