Eleika
Елена
44 года
Харьков
MN2012 писал(а): |
неужели все на филе разделывают??? |
Видимо, в основном да! Филе то подешевле будет и народ его лучше покупает, так что обычный коммерческий ход!
MN2012 писал(а): |
я тоже шкурку всегда снимаю - она тоже немного бульон мутнее делает, ну и вообще без нее диетичнее, что тут скрывать |
Согласна на все 100%!
От этой шкуры бульон намного жирнее получается, ну и мутность ему аппетитности и приглядности не придает.
MN2012 писал(а): |
твое фото тому подтверждение |
Спасибочки!