мария145
мария145
40 лет
Тольятти
Елена, а может у вас очень мощная духовка, как у меня? И вы делаете слишком высокую температуру, поэтому выпечка у вас сгорает сверху, не успевая пропечься внутри. У меня вот такая мощная духовка и я стараюсь выше 180 вообще не ставить, даже бисквиты пеку при 150. Единственно, заварные пеку на 180 минут 10 и потом убавляю до 150 минут на 10 и вообще до 100 до готовности.
