что сделать из кокосовой стружки?

Таня, мне очень понравился тортик с кокосовым бисквитом, который я сделала по рецепту Татьяны http://forum.say7.info/topic9096.html
Я его разрезала пополам, смазала кремом из рецепта заварных пирожных от Карины http://forum.say7.info/topic5880-25.html
по ссылке рецепт крема в комментариях.
Верх и бока тоже кремом и посыпала их потом еще кокосовой стружкой.
Мне этот тортик чем-то напомнил конфеты "Рафаэлло" я даже тогда подумала, что не плохо будет еще миндаль туда добавить.
Получилось очень вкусно.
А вообще, кроме сладкого, с кокосовой стружкой и мясо можно делать, и салаты, и гарниры.