Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Bala-bala писал(а):

Галя, а стеклом только для домика надо прижимать или вообще все?

я не Галя, но свои пять копеек вставлю - раньше ничем не прижимала, а в последний раз тесто так прям повздувалось пришлось срочно искать, чем прижать - стекла не нашлось - прижала большой доской кухонной, оставила на ночь. помогло прянички ровные. Надо, видимо, всегда прижимать, а я ленюсь