Украинская домашняя колбаса

Хороший подробненький рецепт.
Я тоже делаю домашнюю колбасу , свиную и куриную.
На свиную все ингридиенты режу мелкими кубиками т.е свинину и сало , а на куриную пропускаю через мясорубку с крупными отверстиями . Начиняю при помощи электромясорубки (там специальная насадка есть) получается очень быстро. Делаю много и замораживаю , храниться хорошо .
Получается обалденная колбаска , моим особенно нравится куриная .
На фотографии замороженная свиная колбаса.