Галета из постного теста

Татьяна, мало жидкости. Ваш сорт муки требует её немного больше. Почучуть влевайте воды. Должно супер раскатываться. Однако, очень много воды сделает тесто не таким вкусным.
А у меня галета с тушеной капустой. Очень вкусно.