Шоколадный бисквит из тыквы

Санни Кеш писал(а):

Татьяна,а чем у Вас украшен пирог на первом фото?Это тот же крем, что и в рецепте,только с добавлением красителя?

Зеленый крем - это мятный заварной с красителем, а белый на украшении и тот что на кексах: 50 гр рикотты лайт, 100гр мягкого творога, сах.зам, ваниль. Все замешиваем и в холодильник на застывание около часа. Затем в кондитерский мешок и украшаем. Такой крем хорошо держит форму. Желательно потом выпечку с таким кремом тоже держать в холодильнике и доставать "погреться" перед подачей.